La Chernia, el Chucho y La Cholga abrió sus puertas en el año 2004, con la dirección de cocina del prestigioso y creativo chef local Rubén Molinengo y de la mano de Pipi Montserrat.

Su nombre lo dice todo, la familia de pescados representa la carta que de ellos abunda, un librillo de casi 40 platos.

El chef propone menús sabrosos con los que hay que dejarse sorprender y en los sabores, la puesta en valor de la memoria de la cocina española.

Un espacio que instala la cultura del pescado en Rosario, allí donde funcionaba el viejo almacén La Estrella, edificio que data del año 1903 (No se vaya sin ver las balanzas de esa época).

English

Opened in 2004, with the prestigious and creative chef Ruben Molinengo and Pipi Montserrat.

His name says all, the family of fish, they abound in the letter, a booklet of  40 dishes.

The chef offers delicious menus with flavors of the memory of Spanish cuisine.

A place to install the culture of fish in Rosario, a building that dates back to 1903 ( the old store La Estrella).