ILOLAY PRESENTÓ NUEVA ESTRATEGIA
PARA EL POSICIONAMIENTO DE SUS QUESOS

iLoLay, marca líder en el mercado de productos lácteos comunicó la nueva estrategia de posicionamiento para sus quesos, presentando la figura del Cheeselier iLoLay y el novedoso Manual del Queso iLoLay.

Rosario, Agosto de 2010.- El pasado viernes 12 de Agosto, Williner ha presentado ante sus clientes, chefs y periodistas de Rosario, su nueva estrategia de posicionamiento de quesos con un almuerzo realizado en el Salón Paraná Lounge, donde a través de dos Cheeseliers iLolay, los invitados pudieron conocer y explorar las bondades del queso y su maridaje con distintas cepas de vino.

Fueron cinco los platos elegidos para esta velada, en la que el queso fue el protagonista principal y los Cheeseliers iLolay en cada paso instruyeron a los presentes sobre el proceso de cocción, los distintos sabores, la forma de presentación y las razones de las combinaciones con los vinos seleccionados, tanto para platos principales como postre.

A través de su nuevo concepto Cheeselier iLolay, un experto con sólidos conocimientos de gastronomía, elaboración y degustación de quesos, la empresa busca ofrecer alternativas innovadoras para instruir al consumidor argentino dando valor al consumo de los buenos quesos que elabora.  

Cheeselier iLolay y Manual del Queso

De la mano de los  Cheeseliers  iLoLay, se  invita a los consumidores a iniciarse en el mundo de la degustación de quesos, explorando  con los cinco sentidos el universo de estos nobles productos. Su función es aconsejar a quienes disfrutan de estos sabores acerca de las características organolépticas y físicas del queso -aroma, sabor, textura y color-, origen de las variedades, sugerencias de maridaje con diferentes comidas y bebidas -especialmente con vinos-, preparación de mesas de quesos, corte, diversas presentaciones y conservación.

Por otro lado, la empresa también ha desarrollado dos elementos a través de los cuales pretende transmitir a clientes y consumidores los  conocimientos y experiencia en quesos acumulados durante más de 80 años de trayectoria. Se trata del Manual del Queso iLoLay, una excelente compilación de información de las distintas variedades que la amplia línea ofrece: origen de la variedad, descripción, maridaje, presentación, conservación, etc; y de un interesante video, que muestra prácticas y consejos en base a dichos conocimientos.

Williner -sinónimo de tradición europea por el origen suizo de los inmigrantes que fundaron la empresa con el sueño de producir los mejores quesos; y la calidad total argentina, vinculada con los elevados estándares de calidad de la leche de origen, la tecnología y los procesos tradicionales de elaboración buscando la permanente satisfacción de los consumidores, ofrece en el Cheeselier iLoLay una atractiva forma de recorrer el delicioso universo de sus quesos.

A partir del conocimiento que transmitan los Cheeseliers iLoLay, mediante la utilización del Manual del Queso iLoLay, los consumidores e intermediarios podrán valorizar la oferta y distinguir un queso de calidad;  estarán en condiciones de utilizar estos productos en diversas situaciones, experimentando todas las combinaciones posibles, elevando sus umbrales de conocimientos y niveles de satisfacción.           

Acerca de Williner

Williner es una empresa láctea con sede en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe, que posee cinco plantas fabriles ubicadas en el corazón de la cuenca lechera argentina. Procesa 470 millones de litros de leche al año que se transforman en una completa línea de productos comercializados bajo la marca iLoLay. Los distintos procesos industriales cuentan con certificaciones ISO 9001 y HACCP.

Fundada en 1928 por Alfredo Williner, la empresa participa en mercados internacionales, llegando a más de 30 países diferentes, además de brindar cobertura nacional mediante sus 9 centros de distribución y una importante red de distribuidores y representantes. Esta empresa líder, cuya facturación anual ronda los 300 millones de dólares, ocupa un lugar preponderante en el país como fuente productiva y de trabajo y sus productos son sinónimo de calidad total argentina